Horario de cocina de 13:00h – 15:45h


Aixopluc - Salons Vinya Nova

Abierto de miercoles a domingo al mediodia

¡¡¡Pica Pica!!!

Chiquito de judías, garbanzos y onduladas

Primeros a escoger

Tambor de ensaladilla de escalivada con atún y mayonesa de guacamole

Nuestra «escudella» Montserratina mezclada

Quiche Lorraine con calabaza, cebolla tierna, queso de cabra y ensalada de ocho

Escarolada con salsa «xató» de Montserrat, membrillo de fresas, donegales de Calaf, granada y alubias de Castellfollit

Trinchado Bruquetá con huevo a baja temperatura y dados de donegales

Calçots con salsa romesco (sup. 4,50€)

Segundos a escoger

(mínimo 2 personas por tipos de arroz)

Arroz la Montserratina con gamba roja, pollo y toques de alioli negro

Arroz de Montaña con setas, pies de cerdo y alioli de tomillo de Montserrat

Arroz del Huerto con romesco de la Vinyanova

Arroz Esparraguerí con bacalao, espárragos y ajos tiernos

Arroz meloso de Fricandó, con toques de praliné de avellanas y gotas cremosas de guisantes

Arroz con viandas de Calaf y alcachofas con toques de alioli cremoso de guisantes (sup. 1,50€)

Postres a escoger

La auténtica crema catalana artesanal con «carquiñolis»

Nuestro flan de queso cremoso con praliné de pipas y dados de brownie

Carrot cake con frosting de cheesecake y crumble

Pera de la Vinya confitada al vino negro, con crumble de canela y bola de helado de vainilla o de nata

Arroz cremoso con leche de coco y piña marinada con Ron

El tradicional músico de «carquinyolis», frutos secos y moscatel (sup. 2,00€)

Precio Menú Arroces . . . . . . . . . . . . . . . 20,50 €

Pan y una bebida incluida

I.V.A Incluido

 

Para reservas superiores a 12 personas, consulte nuestros menús de grupo

Plato único a escoger

Macarrones Penne rigatte boloñesa con salchicha y dados de costilla

Lomo empanado con copos de avena, semillas y patatas onduladas

Postres a escoger

Helado de frigo

Crema catalana artesanal con «carquinyolis»

Carrot cake con frosting de cheesecake y crumble

Menú Infantil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50 €

Pan y una bebida incluida

I.V.A Incluido

Tapas

  • Patatas bravas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,75 €
  • Chipirones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,75 €
  • Croquetas de Cocido. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 €
  • Finguers de pollo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 €
  • Ensalada del huerto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,75 €
  • Queso brie caramelizado con cristales de pan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,25 €
  • Coca de escalivada con rúcula, cherry y queso de cabra. . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €
  • Jamón ibérico con pan de coca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,25 €
  • Verduritas con tempura y romesco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,75 €
  • Alcachofas a la brasa con jamón ibérico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,60 €
  • Rovellones a la brasa con escamas de sal y toques de «julivertada».  . . . . . 13’00 €
  • Calçots con salsa romesco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13’00€

Platos

  • Penne boloñesa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 €
  • Lomo empanado con patatas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,75 €
  • Muslo de pollo a la brasa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €
  • Piano de cerdo confitado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10,75 €
  • Rosca de butifarra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,75 €
  • Lagarto de cerdo (lomo). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 €
  • Entrecot de ternera. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16,50 €
  • Secreto de cerdo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,75 €
  • Pulpo a la brasa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,75 €
  • Cordero ecológico a la brasa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15,25 €
  • Hamburguesa de ternera ECO con cebolla, queso y mezclum. . . . . . . . . . . 12,50 €
  • Goulasch de ternera con shiitake y champiñones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 €

Complementos

  • Pan de semillas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,25€
  • Pan tostado con tomate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50€
  • Olivas rellenas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80€

Postres

    • Helado de vainilla o chocolate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,75 €
    • Tarta al Whisky helada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,75 €
    • Crocanti helado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,75 €
    • Crema Catalana artesanal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €
    • Flan de queso cremoso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,75 €
    • Carrot Cake (Pastel de zanahoria de la casa). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,25 €
    • Arroz cremoso con leche de coco y piña marinada con Ron. . . . . . . . . . . . .4,50€
    • Pera de la Vinya confitada al vino negro con crumble de canela y
      bola de helado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00€
    • Musico de «carquinyolis» con moscatel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,75 €

 

Todos nuestros postres son aptos para vegetarianos

Para reservas superiores a 12 personas, consulte nuestros menús de grupo

[/fusion_tab][/fusion_tabs]

Comparte el menú con quien quieras!