Selecció de plats confeccionats amb productes de la nostra la comarca.

    COSULTEU LA CARTA COMPLETA AL RESTAURANT

    SOPA DE FARIGOLA!!! + ou cremós de Cal Pujolet + escates de formatge Maó i vidres de pa

    ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ All

    Tradicional!!! Coca de recapte + tàrtar d’escalivada + tàrtar de fuet de Calaf i escarolada amb colors

    ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ Api ∙ Sulfits

    Guissadet de favetes baby a la catalana amb donegals de Calaf

    ∙ All

    Arròs sec de secret ibèric amb carxofes + d’espàrrecs + alls tendres girgoles + tocs del nostre allioli de safrá

    ∙ Ou ∙ All

    NOMÉS EL DIJOUS – Paella parellada mixta amb musclos i llagostinera

    ∙ Crustacis ∙ Peix ∙ Sulfits ∙ Mol·luscs ∙ All

    NOMÉS EL DIVENDRES – Fideuà de peix i marisc amb cloïsses i allioli

    ∙ Gluten ∙ Crustacis ∙ Peix ∙ Soja ∙ Sulfits ∙ Mol·luscs ∙ All

    Amanida verda de la Vinya amb encortits, germinats i més

    ∙ Api

    Penne rigatte a la bolonyesa (suggeriment per a nens)

    ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Sulfits

    RECOMANACIONS DEL XEF

    Coca d’escates de foie + poma al Pedro Jiménez i fruites del bosc – 4,50€ sup.

    ∙ Gluten ∙ Cacauets ∙ Llet ∙ Fruits secs – closca ∙ Api ∙ Sulfits

    Raccio de pernil ibèric de campo “Sierra ibéricas” amb pa torrat i tomacos per sucar-hi – 13,50€ sup.

    ∙ Gluten

    Xatocaçotada!!! claçots + escarolada + daus de bacalla tocs de romesco i mini fruites del bosc – 3,50 sup.

    ∙ Gluten ∙ Crustacis ∙ Peix ∙ Fruits secs – closca ∙ Api ∙ Sulfits ∙ Mol·luscs ∙ All

    Caneló XXL amb ànec rostit, beixamel de ceps + escamas de parmesà – 2,00€ sup.

    ∙ Ou ∙ Llet ∙ Sulfits

    Carxofes confitada a lab brasa Josper!!! + pernil ibèric – 3,50€ sup

    Teula de calçots de 18-20 peçes amb bol de salsa romesco – 4,50€ sup.

    ∙ Gluten ∙ Fruits secs – closca ∙ Sulfits ∙ All

    PRODUCTES DISPONIBLES FINS A EXHAURIR EXISTENCIES.

    Selecció de plats confeccionats amb productes de la nostra la comarca.

    COSULTEU LA CARTA COMPLETA AL RESTAURANT

    Guissadet de mandonguilles de viandes amb sèpia i pebrots del padró

    ∙ Gluten ∙ Crustacis ∙ Ou ∙ Peix ∙ Llet ∙ Sulfits ∙ Mol·luscs ∙ All

    “Cochifrito de cordero extremeño” saltejat amb aromes de citrics, aromes Montserrat + trinxat de la Cerdanya

    ∙ All

    Clàssic!!! Fricandó de vedella amb mini xampinyons natures

    ∙ Gluten ∙ Sulfits

    ∙ Ou ∙ Peix ∙ Sulfits ∙ All

    Pit de pollastre a la planxa amb espàrrecs i escalivada

    Bistec de vedella 125gr amb escalivada i espàrrecs.

    Vegetarià! verduretes a la brasa + “mojo verde”

    ∙ Gluten ∙ Soja ∙ All

    Entrecot a la brasa!!! (350gr) i tot de xips – 7,75€ sup.

    Costelles i mitjanes de be ecològic brasa + cigronets i patatones – 6,75€ sup.

    ∙ Fruits secs – closca ∙ All

    Botifarra de Montserrat + calçots i romesco per sucar-hi – 5,00€ sup.

    ∙ Gluten ∙ Fruits secs – closca ∙ Sulfits ∙ All
    RECOMANACIONS DEL XEF

    Entrecot a la brasa!!! (350gr) i tot de xips – 7,75€ sup.

    Costelles i mitjanes de be ecològic brasa + cigronets i patatones – 6,75€ sup.

    ∙ Fruits secs – closca ∙ All

    Botifarra de Montserrat amb rovellons a la brasa i romesco per sucar-hi – 5,00€ sup.

    ∙ Fruits secs – closca ∙ Sulfits ∙ All

    PRODUCTES DISPONIBLES FINS A EXHAURIR EXISTENCIES.

    Postres casolanes realitzats de forma artesanal amb productes naturals.

    COSULTEU LA CARTA COMPLETA AL RESTAURANT

    Bunyols de l’Empordà + trufes y regalims de xocolata desfeta

    ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet

    Sopeta de maduixes + bronoie de pinya marinada amb vainilla i bola de gelat

    ∙ Llet

    Flam de tiramisú

    ∙ Ou ∙ Llet

    Flam d’ou, formatge o mascarpone

    ∙ Ou ∙ Llet

    Mató de Marganell

    ∙ Ou ∙ Llet

    Copa de iogurt

    ∙ Ou ∙ Llet

    Fruita del temps

    Bola de gelat

    ∙ Llet

    Crema catalana -2,40€ sup.

    ∙ Ou ∙ Llet

    PRODUCTES DISPONIBLES FINS A EXHAURIR EXISTENCIES.

Restaurant a prop de Monistrol, entre Collbato y El Bruc.

[/fusion_content_box][/fusion_content_boxes]

[/fusion_content_box]

[/fusion_content_boxes][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]

[/fusion_content_box][/fusion_content_boxes]