El Sopar de les Espelmes, nova carta per als divendres i dissabtes nit

El sopar de les espelmes!
Nova carta per als sopars de dissabtes a la nit!

 

EL SOPAR DE LES ESPELMES PERMANECERA TANCADA FINS NOU AVÍS

 

Us oferim una nova línia gastronòmica de platets per a compartir, podeu gaudir d’un clima màgic i molt romàntic!

  • Coques fullades de llardons amb escalivada i formatge de cabra.
  • Ensalada pura i rustica Vinyanova!!! .
  • Ensaladilla amb pop gallec amanit .
  • Guacamole amb tot de xips vegetals per sucar-hi .
  • Del caliu + fregides = patates braves amb toc extremeny.
  • Mega caneló d’ànec amb beixamel de ceps.
  • Fish and chips = a “pichin” asturiano amb toc de brava per sucar-hi .
  • Pernil d’aglà amb pa de pagès + tomacons + oli = a tipic rustic Vinyanova.
  • Croquetes de ceps i pernil amb patates palla .
  • Taula de formatges amb melmelada per degustar.
  • Albergínia de l’hort de la Vinya a la brasa amb encenalls de pernil .
  • Espigalls de pollastre cruixents amb crema tailandesa per sucar.
  • Gambetes vermelles fregides amb farina de cigronets.
  • Surtit d’ibérics + pa de pagès amb tomacons i oli de la vinya.
  • Cloïsses gallegues amb el seu suquet.
  • Pebrots del padró.
  • Timbal de tartar de salmó amb amanida d’hivern i toc Nipó.
  • Entrecot de vedella amanit amb escates de sal + verge de la Vinyanova.
  • Rosca de botifarra d’aromes de Montserrata.
  • Piano de porc gallec confitat.
  • Magret d’ànec + toc de mermelada de maduixes empedrade.
  • Pluma selecta a la brasa amb mantega d’aromes de Montserrat.
  • Hamburguesa de senglar + formatge casar, toc de poma i pa de xocolata
  • ½ Espatlla de be Ecològic confitada al Josper.
  • Crema catalana.
  • Brownie tebi amba gelat de vainilla.
  • El nostre sacher amb gelèe d’albercoc i fruites del bosc.
  • Flam de mascarpone o de formatge.
  • Sorbet de gintonic, mojito, gianduja o atmella garapinyada.
  • <!– G: Texto pie de pagina –>


Horari de cuina de 20:30 a 22:45 H.

Disponibilitat de plats fins a exaurir existencies.

Per reserves de més de 12 persones consulteu els nostres menús de grups.

Atenció telefónica de 9:30 H. a 18:30 H.:  (+34) 93 771 03 29

Correu electrònic: info@restauratvinyanova.com

.