• Fideuà de peix i marisc amb cloïsses i allioli ∙ Gluten ∙ Crustacis ∙ Peix ∙ Sulfits ∙ Mol·luscs ∙ All
  • Guisadet de Santa Pau amb carxofes i musclos de roca ∙ Mol·luscs ∙ All
  • Crema de carbassa + bocins de boti d’ou + ous ferrat de guatlla + escuma de idiazábal ∙ Ou ∙ Llet
  • Remenat d’espàrrecs + bolets + alls tendres + ous Cal Pujolet i vidres de xapata ∙ Gluten ∙ Ou ∙ All
  • Amanida amb fruites d’hivern amb nous i vinagreta de iogurt ∙ Llet ∙ Fruits secs – closca
  • Amanida verda de la Vinya amb encortits, germinats i més ∙ Api
  • Penne rigatte a la bolonyesa o tres formatges i xampinyons (suggeriment per a nens) ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ Sulfits
  • Les nostres croquetes de tres tocs amb regalims dolç i bol d’amanida – 2,25€ sup. ∙ Gluten ∙ Crustacis ∙ Ou ∙ Peix ∙ Soja ∙ Llet ∙ Fruits secs – closca ∙ Api ∙ Sèsam ∙ Sulfits ∙ Mol·luscs
  • Xatocalçotada!!! daus de bacalà, calçots, fruites i tocs de romesco – 3,50 sup. ∙ Crustacis ∙ Peix ∙ Fruits secs – closca ∙ Api ∙ Mol·luscs ∙ All
  • Carxofes confitada a lab brasa Josper!!! + pernil ibèric – 3,50€ sup.
  • Timbal escalivades + taparada amb anxoves + calçots + romesco . Gastronomia Km.0!!! – 2,50€ sup. ∙ Gluten ∙ Crustacis ∙ Peix ∙ Fruits secs – closca ∙ Sulfits ∙ Mol·luscs
  • El tàrtar!!! timbalet tàrtar de salmó + amanida d’hivern i toc Nipò – 2,50€ sup. ∙ Ou ∙ Peix ∙ Api ∙ Sulfits
  • Coca d’escates de foie + poma al Pedro Jiménez i fruites del bosc – 4,50€ sup. ∙ Gluten ∙ Llet ∙ Api ∙ Sulfits
  • EL nostre rissoto de carneroli amb ceps i cloïsses rosses!!! Temporada!!! – 3,00€ sup∙ Gluten ∙ Crustacis ∙ Peix ∙ Llet ∙ Sulfits ∙ Mol·luscs
  • Teula de calçots de 18-20 peçes amb bol de salsa romesco – 4,00€ sup. ∙ Gluten ∙ Fruits secs – closca ∙ All
  • 180g D’hamburguesa d’angus amb llit de ceba caramel•litzada i tocs de poma ∙ Sulfits
  • Costella i mitjana de be ECO amb toc de mostassa i crosta de fruits secs + xips de plàtan ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Fruits secs – closca ∙ Mostassa
  • Peu de porc aromes de Montserrat a la brasa amb escalivada + brots de bròquil del nostre hort ∙ Sulfits ∙ All
  • EL suquet!!! de rap amb les seves patatones sèpia i llagostinera ∙ Crustacis ∙ Peix ∙ Mol·luscs ∙ All
  • Pit de pollastre a la planxa amb espàrrecs i escalivada ∙ Gluten ∙ Cacauets ∙ Sulfits
  • Bistec de vedella 125gr amb escalivada i espàrrecs.
  • Espatlleta de garrí confitada amb toc de brasa Josper -4,25€- ∙ All
  • Magret d’ànec brasa + carbassa i tocs de melmelada – 4,75€ sup.
  • Entrecot a la brasa!!! (350gr) a la brasa i tot de xips – 7,75€ sup. ∙ Llet
  • Costelles i mitjanes de be ecològic brasa + cigronets i patatones – 6,75€ sup. ∙ All
  • Botifarra de Montserrat + calçots i romesco per sucar-hi – 5,00€ sup. ∙ Fruits secs – closca ∙ Sulfits ∙ All
  • Temporada!!! civet de senglar amb tocs de carbassa, coca de llardons amb fruits secs i castanyes cofitades – 3,00€ sup. ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ Fruits secs – closca ∙ Sulfits ∙ All
  • Hamburguesa de senglar amb pa de xocolata i torta del casar – 3,00€ sup. ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ Sulfits
  • Temporada!!! perdiu escabetxada amb les seves verduretes- 4,50€ sup. ∙ Sulfits ∙ All
  • Toc de Xef!!! els nostres cargols a la brasa Josper + allioli de codony, “mojo verde” – 3,00€sup.
  • Rap embolcallat ibèric a la brasa amb gotes de “almogrote”- 4,00€ sup. ∙ Crustacis ∙ Peix ∙ Llet ∙ Mol·luscs ∙ All
  • Brownie amb cor de plàtan i regalims de crema anglesa de coco ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ Sulfits
  • Poma al forn amb gelat vainilla o sorbet de mandarina ∙ Ou ∙ Llet ∙ Sulfits
  • flan de huevo ∙ Ou ∙ Llet
  • faln de queso crema ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet
  • flan de mascarpone y café ∙ Ou ∙ Llet
  • mató de Marganell ∙ Llet
  • yogurt ∙ Llet
  • fruta del tiempo