¡Reserva Online!

Nostra proposta gastronómica!!!

Una selecció de plats representatius de la nostra cultura gastronòmica, receptes recuperades del passat, elaborades principalment amb productes de la nostra comarca ,  hortalisses de  els nostres horts tradicionals i herbes de la muntanya de Montserrat.

RESTAURANT

MONTANYA DE MONTSERRAT

Menú diari dilluns 17 de Juny

    Selecció de plats confeccionats amb productes de la nostra la comarca.

    COSULTEU LA CARTA COMPLETA AL RESTAURANT

  • Rigattone amb pesto del nostre hort + ruca i daus de xistorra basca.  ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ Fruits secs – closca ∙ All
  • Els italians farcits amb de truita espanyola + el “gaspatxo” de la Vinyanova. ∙ Ou ∙ Sulfits ∙ All
  • Saltat de verduretes del nostre hort amb encenalls de pernil ibèric. ∙ All
  • Tàrtar de tomàquet de Barbasto amb llonganissa de Calaf i amanida. ∙ Gluten ∙ Llet ∙ Api ∙ Sulfits
  • NOMÉS EL DIJOUS – Paella parellada mixta amb musclos i llagostinera. ∙ Crustacis ∙ Peix ∙ Sulfits ∙ Mol·luscs ∙ All
  • NOMÉS EL DIVENDRES – Fideuà de peix i marisc amb cloïsses i allioli. ∙ Gluten ∙ Crustacis ∙ Peix ∙ Soja ∙ Sulfits ∙ Mol·luscs ∙ All

  • Amanida verda de la Vinya amb encortits, germinats i més.  ∙ Api
  • Penne rigatte a la bolonyesa o tres formatges i xampinyons (suggeriment per a nens). ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ Sulfits

    • SUGGERIMENTS DEL CHEF

  • “Salmorejo” de cireres amb torradetes amb ensaladilla, pop gallec – 2,75€ sup.. ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ Sulfits ∙ All
  • Raccio de pernil ibèric de campo “Sierra ibéricas” amb pa torrat i tomacos per sucar-hi – 13,50€ sup.. ∙ Gluten
  • Croqueflorscarbassó!!! flors de carbasso farcides de croqueta de pollastre corral – 3,00€ sup. ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ Sulfits ∙ All

    • PRODUCTES DISPONIBLES FINS A EXHAURIR EXISTENCIES.

    Selecció de plats confeccionats amb productes de la nostra la comarca.

    COSULTEU LA CARTA COMPLETA AL RESTAURANT

  • Escalopines!!! de Black Angust amb crosta de llavors i emmental + toc de crema formatges. ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ Fruits secs – closca
  •  Pescadito frito!!! + patates perdigó i toc de sales brava de la Vinyanova. ∙ Crustacis ∙ Ou ∙ Peix ∙ Sulfits ∙ All
  •  Tajine de be ECO!!! de Cal Serrats al estil de magrebí xampinyons.
  •  Fricandó d’espatlla de porc selecta amb carxofes del nostre hort fregides. ∙ All
  • “Pit de pollastre a la planxa amb espàrrecs i escalivada”.
  •  Bistec de vedella 125gr amb escalivada i espàrrecs.

    • SUGGERIMENTS DEL CHEF

  • Entrecot  a la brasa!!! (350gr) i tot de xips – 7,75€ sup.
  • Costelles i mitjanes de be ecològic brasa + cigronets i patatones – 6,75€ sup. ∙ All
  • Botifarra de Montserrat amb verduretes a la brasa i romesco per sucar-hi – 5,00€ sup. ∙ Fruits secs – closca ∙ Sulfits ∙ All

    • PRODUCTES DISPONIBLES FINS A EXHAURIR EXISTENCIES.

    Postres casolanes realitzats de forma artesanal amb productes naturals.

    COSULTEU LA CARTA COMPLETA AL RESTAURANT

  • Sopeta de síndria amb perles de meló marinades amb llima i fruits garapinyats.  Fruits secs 
  • Cireres de la franja per llepar-se els dits.
  •  Coca de Sant Joan de fruita i de crema pastissera amb xocolata desfeta. ∙ Ou ∙ Llet

    •  

     

  • Flam d’ou, formatge o mascarpone. –  ∙ Ou ∙ Llet
  • Mató de Marganell. – Gluten ∙ Ou ∙ Llet
  • Copa de iogurt. – Ou ∙ Llet
  • Fruita del temps– Sense al·lèrgens
  • Bola de gelat – Llet
  • Crema catalana –2,40€ sup. – Llet · Ou

    • PRODUCTES DISPONIBLES FINS A EXHAURIR EXISTENCIES.

Pan y una bebida 16,00 € IVA incluido

Cafè no incluido.

Horari de servei de menjars de 13:00 a 15:45 H.

Disponibilidad dels plats fins a esgotar existencias.

Para taules de més de 12 persones, consulteu els nostres menús de grup.

Menú diario para grupos

De dilluns a divendres, si veniu a dinar en grup, us oferim una gran varietat de menús per a dinars d’empresa o celebracions.

Más detalles

Restaurant a prop de Monistrol, entre Collbato y El Bruc.

[/fusion_content_box][/fusion_content_boxes]