Selecció de plats confeccionats amb productes de la nostra la comarca.

    COSULTEU LA CARTA COMPLETA AL RESTAURANT

  • Rigattone amb pesto del nostre hort + ruca i daus de xistorra basca.  ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ Fruits secs – closca ∙ All
  • Els italians farcits amb de truita espanyola + el “gaspatxo” de la Vinyanova. ∙ Ou ∙ Sulfits ∙ All
  • Saltat de verduretes del nostre hort amb encenalls de pernil ibèric. ∙ All
  • Tàrtar de tomàquet de Barbasto amb llonganissa de Calaf i amanida. ∙ Gluten ∙ Llet ∙ Api ∙ Sulfits
  • NOMÉS EL DIJOUS – Paella parellada mixta amb musclos i llagostinera. ∙ Crustacis ∙ Peix ∙ Sulfits ∙ Mol·luscs ∙ All
  • NOMÉS EL DIVENDRES – Fideuà de peix i marisc amb cloïsses i allioli. ∙ Gluten ∙ Crustacis ∙ Peix ∙ Soja ∙ Sulfits ∙ Mol·luscs ∙ All
  • Amanida verda de la Vinya amb encortits, germinats i més.  ∙ Api
  • Penne rigatte a la bolonyesa o tres formatges i xampinyons (suggeriment per a nens). ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ Sulfits
  • SUGGERIMENTS DEL CHEF

  • “Salmorejo” de cireres amb torradetes amb ensaladilla, pop gallec – 2,75€ sup.. ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ Sulfits ∙ All
  • Raccio de pernil ibèric de campo “Sierra ibéricas” amb pa torrat i tomacos per sucar-hi – 13,50€ sup.. ∙ Gluten
  • Croqueflorscarbassó!!! flors de carbasso farcides de croqueta de pollastre corral – 3,00€ sup. ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ Sulfits ∙ All
  • PRODUCTES DISPONIBLES FINS A EXHAURIR EXISTENCIES.

    Selecció de plats confeccionats amb productes de la nostra la comarca.

    COSULTEU LA CARTA COMPLETA AL RESTAURANT

  • Escalopines!!! de Black Angust amb crosta de llavors i emmental + toc de crema formatges. ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ Fruits secs – closca
  •  Pescadito frito!!! + patates perdigó i toc de sales brava de la Vinyanova. ∙ Crustacis ∙ Ou ∙ Peix ∙ Sulfits ∙ All
  •  Tajine de be ECO!!! de Cal Serrats al estil de magrebí xampinyons.
  •  Fricandó d’espatlla de porc selecta amb carxofes del nostre hort fregides. ∙ All
  • “Pit de pollastre a la planxa amb espàrrecs i escalivada”.
  •  Bistec de vedella 125gr amb escalivada i espàrrecs.
  • SUGGERIMENTS DEL CHEF

  • Entrecot  a la brasa!!! (350gr) i tot de xips – 7,75€ sup.
  • Costelles i mitjanes de be ecològic brasa + cigronets i patatones – 6,75€ sup. ∙ All
  • Botifarra de Montserrat amb verduretes a la brasa i romesco per sucar-hi – 5,00€ sup. ∙ Fruits secs – closca ∙ Sulfits ∙ All
  • PRODUCTES DISPONIBLES FINS A EXHAURIR EXISTENCIES.

    Postres casolanes realitzats de forma artesanal amb productes naturals.

    COSULTEU LA CARTA COMPLETA AL RESTAURANT

  • Sopeta de síndria amb perles de meló marinades amb llima i fruits garapinyats.  Fruits secs 
  • Cireres de la franja per llepar-se els dits.
  •  Coca de Sant Joan de fruita i de crema pastissera amb xocolata desfeta. ∙ Ou ∙ Llet
  •  

     

  • Flam d’ou, formatge o mascarpone. –  ∙ Ou ∙ Llet
  • Mató de Marganell. – Gluten ∙ Ou ∙ Llet
  • Copa de iogurt. – Ou ∙ Llet
  • Fruita del temps– Sense al·lèrgens
  • Bola de gelat – Llet
  • Crema catalana –2,40€ sup. – Llet · Ou
  • PRODUCTES DISPONIBLES FINS A EXHAURIR EXISTENCIES.

Restaurant a prop de Monistrol, entre Collbato y El Bruc.

[/fusion_content_box][/fusion_content_boxes]