• Lechugas variadas con tres quesos, dados de membrillo, frutos secos y vinagreta de Modena
  • Guisadito de judías de Castellfollit con sipiones y alcachofas de Tudela
  • Los canelones de la Vinyanova con bechamel de ceps, gratinado con emmental y mousse de oca.
  • Penne a la boloñesa o a los tres quesos.
  • Últimos calçots de la temporada (hasta agotar existencias)- 4,00 € Sup.
  • Salmorejo cordobés de fresas con esmpuma de idiazábal, tostadas y gamba roja de Palamós – 3,00€ Sup.
  • Parrillada de carnes!! Pollo, butifarra de Calaf, secallona blanca y secreto ibérico adobado con alioli.
  • Nuestros Nuggets de pollo con patata panadera y brotes de brócoli del huerto.
  • Costillar de cedo selecta confitado con salsa thai con su redoccucción y pimientos del padrón.
  • Entrecot de añojo (350gr) a la brasa con patatonas y espárragos -6,00€ sup.
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  • Costillas y medianas de cordero ecológico a la brasa con garbanzos y patatonas –5,00€ sup.
  • Paneras de frutas.
  • La mona de la Vinyanova! de sara y almendra.
  • Crema catalana.
  • Miel y mató de Marganell.

 

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