- SUGGERIMENT DEL CHEF: Arròs de pops amb favetes + tocs d’allioli de tinta
- Salmorejo” de mongetes tendres + juliana d’alls tendres, xistorra de Calaf i cruixent de xapata
- Pipirrana del’hort!!! xerris, cogombre, fils de ceba, pebrot formatge i pesto
- Ous de Cal Pujolet amb patates palla i miques de pernil
- Amanida verda de la Vinya amb encortits, germinats i +
- Penne rigatte a la bolonyesa o tres formatges i xampinyons(suggeriment per a nens)
- Les nostres croquetes de tres tocs amb regalims dolç i bol d’amanida.(suplement 3,25€)
- Rissoto d’arborio amb de mini favetes + pèsols del nostre hort i cloïsses.(suplement 4,30€)
- De l’hort!!! flors de carbassó farcides de rossinyols + formatge de cabra.(suplement 5,50€)
- Coca d’escates de foie + poma al Pedro Jiménez i fruites del bosc. (suplement 5,50€)
- EP!!! Verdures del nostre hort a la brasa amb romesco per sucar-hi. (suplement 3,25€)
- Salmorejo de cerezas!!!+ gambes+pa de xocolata+escuma de formatges. (suplement 3,50€)
- SUGGERIMENT DEL CHEF: Peus de porc a la catalana amb trinxat de la Cerdanya
- Toxet d’Angust!!! brasa Josper + crema de moixernons i verduretes del nostre hort saltades
- Els nostres nuggets de pollastre + brava extremenya amb amanida russa amb encortits
- Llom de bacallà a la romana i allioli de codonyat
- Galtes ibèriques confitades amb porto + la seva reducció i pebrots italians
- Pit de pollastre a la planxa amb espàrrecs i escalivada
- Bistec de vedella 125gr amb escalivada i espàrrecs. (suplement 1,50€).
- Pop gallec!!! Pell cruixent, llit de trinxat i allioli suau. (suplement 9.00 €).
- Magret d’ànec brasa, textura de carbassa, melmelada de pèsols+xips. (suplement 5,50€).
- Entrecot a la brasa!!! (350gr) a la brasa i tot de xips. (suplement 9,00€).
- Costelles i mitjanes de be ecològic brasa + cigronets i patatones. (suplement 8,00€)
- Botifarra de Montserrat + mini carbassons i romesco.(suplement 6,00€).
- Trinxat de fruites amb toc de menta i gelat o sorbet
- Espumós de xocolata + maduixetes, salvacrispis i sorra de
- Fruites, gelats, iogurt Pastoret, mató, flams d’ou o formatge fresc o mascarpone i toc de cafè.