_builder_container]

    Selecció de plats confeccionats amb productes de la nostra la comarca.

    COSULTEU LA CARTA COMPLETA AL RESTAURANT

    Macarrons de la Mama!!! amb beixamel de ceps i cheddar fos

    ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ Sulfits

    Carxofa al forn farcida de ceba de Fuentes confitada i formatge de cabra

    ∙ Gluten ∙ Llet

    Amanida nòrdica amb viandes fumades + encurtits i toc de cremós de mostassa antiga

    ∙ Ou ∙ Peix ∙ Api ∙ Mostassa ∙ Sulfits

    Escudella barrejada amb les seves pilotetes trufades i MEGA GALETS

    ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ All

    NOMÉS EL DIJOUS – Paella parellada mixta amb musclos i llagostinera

    ∙ Crustacis ∙ Peix ∙ Sulfits ∙ Mol·luscs ∙ All

    NOMÉS EL DIVENDRES – Fideuà de peix i marisc amb cloïsses i allioli

    ∙ Gluten ∙ Crustacis ∙ Peix ∙ Soja ∙ Sulfits ∙ Mol·luscs ∙ All

    Amanida verda de la Vinya amb encortits, germinats i més

    ∙ Api

    Penne rigatte a la bolonyesa o tres formatges i xampinyons (suggeriment per a nens)

    ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet ∙ Sulfits

    RECOMANACIONS DEL XEF

    Coca d’escates de foie + poma al Pedro Jiménez i fruites del bosc – 4,50€ sup.

    ∙ Gluten ∙ Cacauets ∙ Llet ∙ Fruits secs – closca ∙ Api ∙ Sulfits

    Raccio de pernil ibèric de campo “Sierra ibéricas” amb pa torrat i tomacos per sucar-hi – 13,50€ sup.

    ∙ Gluten

    Carxofes confitada a lab brasa Josper!!! + pernil ibèric – 3,50€ sup.

    Escarolada de l’alçada!!! escarola + bacalla + xato + mini rovellons escabetxats – 3,50 sup.

    ∙ Peix ∙ Fruits secs – closca ∙ Sulfits ∙ All

    Teula de calçots de 18-20 peçes amb bol de salsa romesco – 4,50€ sup.

    ∙ Gluten ∙ Fruits secs – closca ∙ Sulfits ∙ All

     

    PRODUCTES DISPONIBLES FINS A EXHAURIR EXISTENCIES.

    Selecció de plats confeccionats amb productes de la nostra la comarca.

    COSULTEU LA CARTA COMPLETA AL RESTAURANT

    CLASSIC!!! Conill de Calaf Amb cargols vinyals de la Coca d’Odena

    ∙ Fruits secs – closca ∙ Sulfits ∙ All

    Cuixeta de pollastre a la cocota amb reducció de bordeus i fils de verduretes

    ∙ Gluten ∙ Llet ∙ Sulfits

    “Fingers” de rap amb crosta cruixent de llavors toc de tàrtara + les nostres xips

    ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Sèsam ∙ Sulfits

    Melós de selecta amb reducció de cacau

    ∙ Sulfits ∙ All

    Pit de pollastre a la planxa amb espàrrecs i escalivada

    Bistec de vedella 125gr amb escalivada i espàrrecs.

    Vegetarià! Pintxo de verduretes amb seità a la brasa

    ∙ Gluten ∙ Soja

    Entrecot a la brasa!!! (350gr) i tot de xips – 7,75€ sup.

    Costelles i mitjanes de be ecològic brasa + cigronets i patatones – 6,75€ sup.

    ∙ Fruits secs – closca ∙ All

    Filet de vedella amb foie i reducció de vedella – 5,75€ sup.

    ∙ Sulfits ∙ All
    RECOMANACIONS DEL XEF

    Entrecot a la brasa!!! (350gr) i tot de xips – 7,75€ sup.

    Costelles i mitjanes de be ecològic brasa + cigronets i patatones – 6,75€ sup.

    ∙ Fruits secs – closca ∙ All

    Botifarra de Montserrat amb rovellons a la brasa i romesco per sucar-hi – 5,00€ sup.

    ∙ Fruits secs – closca ∙ Sulfits ∙ All

    PRODUCTES DISPONIBLES FINS A EXHAURIR EXISTENCIES.

    Postres casolanes realitzats de forma artesanal amb productes naturals.

    COSULTEU LA CARTA COMPLETA AL RESTAURANT

    Magrana + grills de taronja + maduixes + gelat

    ∙ Ou ∙ Llet

    Tatín!!! de poma reineta + gelat

    ∙ Gluten ∙ Ou ∙ Llet

    Flam de tiramisú

    ∙ Ou ∙ Llet

    Flam d’ou

    ∙ Ou ∙ Llet

    Mató de Marganell

    ∙ Ou ∙ Llet

    Copa de iogurt

    ∙ Ou ∙ Llet

    Fruita del temps

    Bola de gelat

    ∙ Llet

    Crema catalana -2,40€ sup.

    ∙ Ou ∙ Llet

    PRODUCTES DISPONIBLES FINS A EXHAURIR EXISTENCIES.

Restaurant a prop de Monistrol, entre Collbato y El Bruc.

[/fusion_content_box][/fusion_content_boxes]

[/fusion_content_box]
[/fusion_content_boxes][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]

 

[/fusion_content_box][/fusion_content_boxes]