Sopar d’espelmes

//Sopar d’espelmes
Sopar d’espelmes2018-07-15T16:47:13+00:00
El Sopar de les Espelmes, nova carta per als divendres i dissabtes nit

El sopar de les espelmes!
Nova carta per als sopars de divendres i dissabtes a la nit!

Us oferim una nova línia gastronòmica de platets per a compartir, podeu gaudir d’un clima màgic i molt romàntic!

  • Coques fullades de llardons amb escalivada i formatge de cabra (8,80 €).
  • Ensalada pura i rustica Vinyanova!!! (4,85 €).
  • Guacamole amb tot de xips vegetals per sucar-hi (5,45 €).
  • Salmorejo de sìndria amb torradetes  de xoco, pernil ibèric + ou (4,25 €).
  • Coca de recapte, tomàquet cor de bou + tapenade d’anxoves (7,00 €).
  • L’escalivada amb retallons de salmó fumat + pa de vidre (8,80 €).
  • Del caliu + fregides = patates braves amb toc extremeny (5,50 €).
  • Pernil d’aglà amb pa de pagès + tomacons + oli = a tipic rustic Vinyanova (18,85 €).
  • Tres formatges per tallar, jugar i sucar amb melmelada per degustar (8,65 €).
  • Fish and chips = a “pichin” asturiano amb toc de brava per sucar-hi (5,55 €).
  • Mandonguilles de vedella amb daus d’Urgèlia i el seu suquet (7,60 €).
  • Espigalls de pollastre cruixents amb crema tailandesa per sucar (5,95 €).
  • Gambetes vermelles fregides amb farina de cigronets (4,85 €).
  • Surtit d’ibérics + pa de pagès amb tomacons i oli de la vinya (8,55 €).
  • Cloïsses gallegues amb el seu suquet (10,00 €).
  • Pebrots del padró (3,00 €).
  • Timbal de tartar de salmó amb amanida d’hivern i toc Nipó (5,50 €).
  • Pluma” ibèrica a la brasa amb ceps tocs de pinyó i albercocvainilla (8,75 €).
  • Entrecot de vedella amanit amb escates de sal + verge de la Vinyanova (16,20 €).
  • Rosca de botifarra d’aromes de Montserrata (7,35 €).
  • Pirulet!!! Boti de Jac Daniels a la brasa Josper + allioli de stracciatella (7,10 €).
  • Pirulet!!! Boti de foie a la brasa Josper + allioli de stracciatella (7,20 €).
  • Piano de porc gallec confitat (9,10 €).
  • Magret d’ànec + toc de mermelada de maduixes empedrade (13,25 €).
  • Hamburguesa de senglar + formatge casar, toc de poma i pa de xocolata (12,10 €)
  • Pop gallec amb tocs d’allioli suau i espàrrecs brasa (18,35 €).
  • ½ Espatlla de be Ecològic confitada al Josper (18,60 €).
  • Crema catalana (5,65 €).
  • Brownie tebi amba gelat de vainilla (5,70 €).
  • Flan de ou, de mascarpone o de formatge (4,10 €).
  • Sorbet de gintonic, mojito, gianduja o atmella garapinyada (4,95 €).
  • Gelat de vainilla amb bourbon (4,95 €).