Promoción especial 10 +1 2017-12-04T12:04:07+00:00
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Promoción especial 10+1
Comida de navidad para grupos

A partir de 10 comensales, ¡1 GRATIS! Reserva ya tu comida de Navidad. Válido hasta el 7 de Enero, oferta no acumulable. VER MENÚS

Escríbenos para realizar tu reserva o solicitar información sin compromiso. Cerramos 24 y 25 de diciembre.

Primeros – Centrales para compartir:
  • Nuestras cuatro escalibadas con escamas de bonito + “chiqui” de romesco
  • Mezclum de brotes, hojas tiernas + cherris + frutas del bosque y vinagreta de balsamico.V.
  • Surtido de embutidos Calaf y jamón de bodega
  • Tostadas de pan de pagès de masa madre y fermentación lenta + tomacons y aliño de la Vinyanova

 

Segundo – Cazuelas centrales para compartir:

  • Cazuela de garbanzos + judías + parrillada de carnes a la brasa con chiquito de ali i oli

 

Postres:

  • Tiramisú + chupi de crema inglesa

 

Bebidas

El tradicional porrón del Penedes, aguas minerales o refresco. Copa de cava Conde de Caralt Brut.

Cafés + carquinyolis y frutos secos.

Precio por persona 29,50 €* IVA Incluido

*Las copas y licores no incluidos

Primeros – Centrales para compartir:
  • Coca de “recapte” con taparada de anchoas
  • Virutas de ibérico campo + “llonganissa” Km.0 de Calaf
  • Tostadas de pan de pagès con masa madre y fermentación lenta + chiqui de tomate aliñado con aceite de la Vinyanova
  • Mezculm + dados de reineta al jengibre + dados de calabaza al Pedro Jimenez y escamas de foie
  • Canelón tradicional de la Vinyanova con crema de ceps y escamas de parmesano
  • De la “escudella”, mini rodajas de pelota trufada con pan de pimentón de la Vera
  • Patata violeta confitada con vainilla + “Brandada de bacallà”

 

Segundos, a escoger:

  • Piano confitado + toque de brasa reducción de aromas de Montserrat chips
    vegetales y tres bróquiles de nuestro huerto
  • o

  • Lomo de merluza confitado con morro de ternera y chips vegetales + toques

 

Los segundos platos se tienen que notificar al restaurante cinco días de antelación a la fecha.

 

Postres:

  • Chiquito de gelèe de fruta de la pasión + dados de brownie + mousse de coco + crumble de chocolate y azúcar pasión

 

Bebidas

Aguas minerales, Vino Poesia (D.O. Cataluña) o refresco
Copa de cava Mistiguet Brut Nature
Cafés e infusiones

Precio por persona 36,50 €* IVA incluido

* Las copas y licores no incluidos

Primeros – Centrales para compartir:
  • Coca de “recapte” con taparada de anchoas
  • Virutas de ibérico campo + “llonganissa” Km.0 de Calaf
  • Tostadas de pan de pagès con masa madre y fermentación lenta + chiqui de tomate aliñado con aceite de la Vinyanova
  • Mezculm + dados de reineta al jengibre + dados de calabaza al Pedro Jimenez y escamas de foie
  • Canelón tradicional de la Vinyanova con crema de ceps y escamas de parmesano
  • De la “escudella”, mini rodajas de pelota trufada con pan de pimentón de la Vera
  • Patata violeta confitada con vainilla + “Brandada de bacallà”

 

Segundos, a escoger:

  • Lomo de dorada con suquet de sipia y almejas + violet crujientes + toques de alioli de mar
  • o

  • Tascó de jarrete al cacao baja temperatura + reducción de sus jugos + chips vegetales y brotes de tres bróquiles de nuestro huerto
  • o

  • Medallón de espalda de cordero ecológico con corazón de frutas confitadas y pistachos + reducción de sus jugos y vinos generosos chips vegetales y champiñones naturales

 

*Los segundos platos se tienen que notificar al restaurante cinco días de antelación a la fecha.

 

Postres:

  • Chiquito de cremoso de turró + dados de dacquoise de coco + mousse de chocolate + garrapiñados y azúcar violeta

 

Bebidas

Aguas minerales, Vino Masía La Sala (D.O. Penedès)
Copa de Cava Guillerm Eliguere (Montserratí)
Cafés e infusiones

Precio por persona 39,50 €* IVA incluido

*Las copas y licores no incluidos.

Primeros – Centrales para compartir:
  • Coca de “recapte” con taparada de anchoas
  • Virutas de ibérico campo + “llonganissa” Km.0 de Calaf
  • Tostadas de pan de pagès con masa madre y fermentación lenta + chiqui de tomate aliñado con aceite de la Vinyanova
  • Mezculm + dados de reineta al jengibre + dados de calabaza al Pedro Jimenez y escamas de foie
  • Canelón tradicional de la Vinyanova con crema de ceps y escamas de parmesano
  • De la “escudella”, mini rodajas de pelota trufada con pan de pimentón de la Vera
  • Patata violeta confitada con vainilla + “Brandada de bacallà”

 

Segundo, a escoger:

  • Espalda de cordero ecológico de Cal Serrats + chips vegetales y tres bróquiles de nuestro huerto
  • o

  • Hamburguesa de atún + toque de crema de coco tailandesa, tártaro de escalibada y chips vegetales
  • o

  • Lomo de bacalao confitado sobre lecho de espinacas con pilpil de Maria Luisa y almejas

 

Los segundos platos se tienen que notificar al restaurante cinco días de antelación a la fecha.

 

Postres:

  • Chiquito de red velvet + gelèe de piña + mousse de queso + crumble de cacao

 

Bebidas

Aguas minerales, cervezas y refrescos
Vino Vinyet (D.O. Penedes) y Lágrimas de María Joven (D.O. Rioja)
Cava Gala Brut Nature (Vallformosa)
Cafés e infusiones

Precio por persona 45,00 €* IVA incluido.

*Las copas y licores no incluidos